Här kommer några recept på öldrinkar skrivna av John Söderberg som jag hittade i Maltesen nr 2, 2020, som i sin tur verkar ha tagit recepten från Göteborgs-Posten. Så vem som riktigt har upphovsrätt till dessa öldrinksrecept vet jag inte. Hör av dig till mig John, Maltesen, GP eller vem det nu är så ska jag länka cred till dig/er. Eller så tar jag ner bloggposten om någon kräver det, men det vore ju synd för alla ölälskare där ute!
Och lyssna gärna på lite Hooja i bakgrunden när du blandar drinkarna. Här är tips om du vill klä ut dig till Hooja på Halloween. Ölen köpes på närmaste Systembolag eller som folköl i valfri välsorterad matvarubutik.
Ölen jag använde till öldrinkarna:
- Veteöl: Poppels Belgian Witbier
- Stout/porter: Oppigårds Thurbo Stout
- Berliner weisse: This Is How To Tear Down This Wall
- Lager: Bryggverket L som i Lager
- Belgisk blond: Affligem Blond
Värmlands skog
Perfekt att bjuda på efter avklarat Vasalopp framför TV:n.
Ingredienser
Equipment
Method
- Skaka Aperol, citronjuice och blåbärssoppa i shaker eller glasburk några sekunder.4 cl Aperol, 4 cl citronjuice, 6 cl blåbärssoppa
- Häll upp i isfyllt drinksglas och toppa med veteölen.8 cl veteöl
Anteckning
Ingredienser
Equipment
Method
- I ett rejält whiskyglas med isbitar, måtta upp ingredienserna enligt ordningen ovan och toppa med stout eller porter.
Anteckning
Ingredienser
Equipment
Method
- Rör ihop gin, citronjuice och sockerlag i stort vinglas med mycket is.
- Toppa med lika delar berliner weisse och passionfruktsjuice
Anteckning
Ingredienser
Method
- Salta kanten på ett drinksglas
- Fyll drinksglaset med isbitar till toppen
- Häll i tequila, citron och sockerlag. Rör om. Toppas med ölen
Anteckning
Ingredienser
Method
- Blanda allt i ett glas eller kopparmugg med mycket is. Toppa med lagerölen.
Anteckning
Ingredienser
Equipment
Method
- Skaka Cointreau, apelsinjuice, äggula, citron och sockerlag hårt i en shaker.
- Sila upp i ett mindre glas, tex whiskyglas.
- Toppa med belgisk blonde, smaka av.
Lämna ett svar